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Pecorino Classico Biologico 300g

8,40 €
Tasse incluse

In questo pecorino, prodotto secondo la millenaria tradizione dei pastori transumanti, rivivono tutti gli aromi e la stagionalità dell’erba dei pascoli, grazie alla lavorazione a latte crudo. Nel latte crudo utilizzato si mantiene inalterata la fragranza ineguagliabile delle erbe selvatiche che scomparirebbe se il latte venisse cotto. Ha una stagionatura di circa 60 giorni. Questo prodotto ha ricevuto una lunga serie di premi tra cui Primo Premio Fonte Macina nel 1998, 1999, 2002 e 2009 e il Primo Premio Biocaseus nel 2000. Prodotto tipico di assoluta qualità!

Latte crudo di pecora biologico, caglio, sale

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