AZIENDA AGRICOLA "CHIUSA DELLA CORTE"

L’azienda Chiusa della Corte si trova nel comune di San Vincenzo Valle Roveto (Aq), un paese incastonato tra i Monti Ernici e i Monti della Serralunga...

L’azienda Chiusa della Corte si trova nel comune di San Vincenzo Valle Roveto (Aq), un paese incastonato tra i Monti Ernici e i Monti della Serralunga, a metà strada tra la Marsica e la Cicociaria. Si tratta di un vero e proprio gioiello enogastronomico che ha saputo mettersi al passo con i tempi, mantenendo comunque un forte legame con la tradizione casearia del territorio.
L’Azienda lavora solo latte ovino (sopravissana) e latte vaccino (pezzata rossa) proveniente dalla Marsica, con i quali produce un paio di pecorini, formaggi 100% di latte vaccino e delle squisite mozzarelle.


Lista dei prodotti di 'AZIENDA AGRICOLA "CHIUSA DELLA CORTE"'


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